Home » » BonChan Indonesia, CEO Muda Michelle Surjaputra

BonChan Indonesia, CEO Muda Michelle Surjaputra

Posted by Ko Smara
happyleaps, Updated at: 14.14

Posted by Ko Smara on Senin, 13 Oktober 2014

Biografi Pengusaha Sukses: Michelle E. Surjaputra



Penampilannya yang belum "matang" siapa sangka wanita yang satu ini bisa dibilang salah satu CEO terbaik di Indonesia. Usianya yang masih 25 tahun, tidak lagi disebut anak ABG tapi juga belum cukup matang untuk menduduki jabatan CEO di PT Michelindo Food International. Jangan menilai seseorang dari fisiknya. Dia, Michelle Surjaputra, membuktikan hal tersebut dari segi usia. Bagi anda yang berjalan- jalan ke mall, pasti akan melihatnya.

Restoran cepat saji bernama BonChan, dan Michelle lah wanita dibalik restoran cepat saji khas Korea yang mulai masuk 2012 ini.

"Walaupun pengalaman magang kerja saya cukup banyak, tapi inilah pekerjaan resmi saya yang pertama. Ya, kalau dibayangkan, dulu saya hanya seorang anak yang baru berusia 22 tahun dan mencoba untuk membuka usaha yang sepenuhnya didukung oleh ayah saya," kenang Michelle saat ditemui tim FIMELA.com usai memimpin regular meeting di kantornya.

Resign menjadi pengusaha


Hampir seluruh keluarganya tinggal dan berkarya di Amerika, termasuk dirinya dulu. Mulai dari sekolah, lalu menempuh pendidikan sekolah tinggi dan akhirnya bekerja di sana, membuatnya total 16 tahun tinggal di negeri Paman Sam tersebut. Tapi ada yang membawanya kembali ke tanah air bersama suksesnya kini. Jika anda bertemu dengannya jangan kaget jika bahasa Indonesiany belepotan, lebih banyak didominasi bahasa Inggris. Menurut perempuan yang gemar olah raga ini, ia telah mendapatkan pekerjaan sesuai keinginannya disana tapi tidak ia tidak menemukan tantangan di pekerjaanya saat itu di Amerika.

Ingin mendapatkan tantangan lebih ia nekat berhenti dan kembali ke tanah air tapi tak lantas langsung membawa BonChan ke Indonesia. Lulusan dari New York University- Leonard N. Stern School of Business pada 2011 lalu, Michelle sempat bekerja menjadi PR marketing dan karyawan Bank Indonesia. Di Indonesia ia menyadari keinginan terdalamnya adalah menjadi pengusaha seperti sang ayah, Michelle lalu melakukan beberapa riset mengenai perilaku konsumen di Indonesia. Hasilnya, orang Indonesia ternyata suka makan ayam, dan saat ini sesuatu yang berbau Korea sedang digemari.

"Orang Indonesia mereka suka ayam. Fried chicken dan nasi. Di Indonesia juga sedang tren serba Korea. Aku juga sadar bahwa mereka juga ingin semakin sehat, jadi itu pas banget. Apalagi saat aku di NYU, aku bisa makan BonChon berapa kali dalam sebulan. Jadi, kenapa tidak membawa BonChon ke Indonesia?" ungkapnya sambil mengenang saat berbincang dengan wolipop di kawasan Kemang, Jakarta Selatan belum lama ini.

Perempuan yang berhasil menempati juara 1 turnamen triathlon internasional di Bintan ini mengaku bahwa kepulangannya ke Indonesia sebenarnya adalah proses "coba-coba" saja. "Karena satu hal, saya akhirnya kembali ke Indonesia. Lagipula saya berpikir, kenapa saya tidak mencoba kembali ke Jakarta. Siapa tahu saya bisa meneruskan bisnis ayah saya atau melakukan hal lain. Kalaupun saya tidak suka, nantinya saya bisa kembali lagi ke Amerika dan melanjutkan pendidikan saya," ujar Michelle.

Dia berkeliling mal dan tempat hiburan di Jakarta. Ketika itu ia juga sering main ke mall karena satu lain hal. Waktu di Indonesia, neneknya yang sakit membuatnya mau tak mau berkunjung ke mall dekat tempat neneknya dirawat. Sambil masuk ke mall mungkin juga sambil mengamati tingkah polah masyarakat Indonesa. Dari tempat itulah ide membawa BonChon muncul. Pengalamannya di Amerika menikmati BonChan di sana membuatnya langsung ngeh ketika melihat kebiasaan nongkrong orang Indonesia. Ia berencana memboyong franchise BonChan, menjadi pemegang merek dagangnya di Indonesia.

"Saya mengajukan ide kepada ayah dan ayah mendukung untuk mewujudkan ide tersebut. Business plan saya kerjakan sendiri, conference call, dan beberapa perjuangan lainnya saya lakukan hingga akhirnya gerai pertama Bonchon hadir di Indonesia pada tahun 2012 awal,” kenang Michelle.

Meski merek satu ini cukup terkenal di negara asalnya Korea, ia tak bisa serta merta memboyong franchise ini. Saat itu wanita kelahiran 1988 ini harus bersaing ketat dengan lima calon kandidat kuat pemegang merek dagang. Dia tak gentar. Michelle Michelle tetap mengajukan diri dengan menulis referensi dirinya ke situs BonChon.

"Lumayan susah yah. Saya ke email address yang ada di websitenya. I explained myself. Dan mereka bilang, why don’t we conference call? Jadinya hari rabu kita conference call, mereka bilang sudah ada lima kandidat yang bagus untuk bawa Bonchon ke Indonesia. Tapi mereka bilang 'go ahead, write your business plan'. Jadinya dalam dua hari saya bikin 50 halaman dan mereka suka banget. Lalu saya ketemu dengan CEO dari Korea di Manila. Ternyata obrolan kita klik banget dan startnya dari situ," urai wanita yang hobi olahraga lari ini.

Dibalik kesuksesannya ia mengaku sang ayah adalah contoh baginya menjadi pengusaha. Beliau baginya ialah sosok pantang menyerah memulai bisnis dari nol. Sedangkan ibunya adalah sosok yang 110 persen selalu mendukung langkahnya dari lulus kuliah hingga memutuskan berbisnis sendiri. Kedua orang tua baginya adalah sumber inspirasi ujarnya lagi.

Franchise BonChan


Pada 2013, ada 10 restoran baru yang rencananya akan diluncurkan olehnya selain resto yang pertama di kawasan Grand Indonesia.  Di tahun 2013 totalnya ada sebelas cabang BonChon sudah ada di mal-mal besar di Indonesia seperti Grand Indonesia, Living World Alam Sutera, Citywalk Sudirman, Gandaria City dan lainnya. Di tahun 2011- 2013, PT Michelindo Food International (MiFI) fokus untuk membangun branding, menciptakan demand dan membentuk business model. Nah, kini saatnya ekspansi lebih luas lagi ke seluruh Indonesia.

Namun, mimpi ekspansi ini tidak mungkin bisa dilakukan sendiri, karena memerlukan modal yang besar dan keterbatasan waktu dalam melakukan managemen kontrol ke seluruh cabang. Menurut pengusaha muda ini, untuk menjadi franchisee BonChon tidaklah sulit, asalkan memiliki lokasi usaha yang strategis. Bisa saja di mal atau standing outlet. Selain itu, syarat  luas outlet minimal 150 meterpersegi untuk lokasi di dalam  mall dan 100-400 meterpersegi untuk lokasi di ruko.

"Sejauh ini kami telah menerima sekitar 200 aplikasi waralaba dari beberapa daerah seperti dari Jakarta, Bandung, Surabaya, Semarang, Yogyakarta, Makassar dan Medan," imbuh kelahiran Jakarta, 15 November 1988 ini.

Kendati calon investor antusias, tahun 2014 ini, Michelle cuma akan mematok target jumlah franchisee 5-10 waralaba. Seleksi ketat dilakukan demi menjaga standar kualitas produk, layanan dan memberi keuntungan besar bagi investor. Berapa biaya untuk membeli franchise BonChon? MiFI mematok biaya franchise fee sebesar US$ 50.000 – 80.000 selama masa kontrak 5+5 (5 tahun+5 tahun perpanjangan). Lalu ada masa perpanjangan ini dengan negosiasi kontrak baru.

Bagi calon investor yang ingin berinvestasi di bisnis F&B, tapi tidak dapat terlibat langsung dalam jalannya operasional, MIFI menawarkan peluang  kerja sama dalam bentuk management fee. Untuk model bisnis ini investor hanya menyediakan tempat dan  membayar franchise  fee saja, sedangkan untuk segala hal tentang operasionalnya dikendalikan langsung oleh MiFI dengan  imbal hasil sebesar 5% dari penjualan. Target pasar BonChon adalah konsumen kelas A dan B. Untuk itu, dituntut kualitas yang baik, sehingga BonChon komit pada kesegaran bahan makanan, termasuk dapur.

"Di sini ayamnya tidak ada proses pembekuan, tak menggunakan bahan kimia dalam bumbu ayam," dia menjelaskan. Untuk pasokan bahan baku ayam, BonChon mengandalkan mitra-mitra suplier di sekitar lokasi outlet. Saat ini sudah memiliki empat suplier ayam dari Bandung dan menjajaki kerja sama dengan suplier di kota lain. Michelle optimis bisnis Food&Beverage ini masih sangat menjanjikan untuk dicoba. Dengan daya beli yang meningkat, jalan franchise BonChan juga akan berkembang seiring permintaan akan masakan khas Korea ini. Impian lain adalah menjadikan BonChan Indonesia sebagai BonChan terbaik di dunia.

sumber: swa.co.id, wolipop.detik.com, fimela.com

Share This Post :

0 komentar:

Posting Komentar

Catatan: Hanya anggota dari blog ini yang dapat mengirim komentar.

distributor pertamini

Pabrik pertamini bandung, Jl.Jajaway No.10 Rt.01/Rw.18 Antapani Kidul, Bandung, Jawa barat 40291, Indonesia - Email: pertaminibdg@yahoo.com
Bpk.Edi Phone: 082240787756
Ibu.Ilah phone: 0895656846411
PIN BBM : 5718ACE2 Atau 57AC52EF
customer service 1 peluang usaha Pertamini
customer service 2 agen pertamini pompa bensin mini jakarta
INFO CARA BUKA USAHA PERTAMINI, IZIN USAHA Kios BBM Eceran Pertamini, CARA MENDAPATKAN PASOKAN BENSIN, NEGO Harga Mesin Pertamini, MOHON TLP LANGSUNG

harga pertamini,Penjual Bensin 'Pertamini' Bisa Dipenjara 6 Tahun,cara membuat pertamini,pertamini digital,pertamini otomatis,pertamini jumbo,pertamini elektrik galaxy pertamini Produk terbaru Pertamini pertamini pompa bensin mini,pertamini pompa bensin mini digital, Pertamini resmi ilegal,harga bahan bakar minyak (bbm)agen resmi pompa pertamini jawa barat,Peluang Usaha Pertamini ,Pom Bensin Mini pertamini distributor,Distributor Pertamini Murah , Jual Pompa Pertamini pertamini otomatis, pertamini digital, pertamini elektrik, pertamini ktb, galaxy pertamini kaskus,Pertamini Digital Galaxy, peraturan pendirian pertamini jual mesin portable pertamini digital, Franchise Galaxy Pertamini ,Perlengkapan Usaha - pertamini pertamini,harga pertamini,harga pertamini digital,harga pertamini elektrik,harga pertamini bekas,harga pertamini di bali,harga pertamini bali,harga pertamini lampung,harga pertamini di jakarta,harga pertamini portable,harga pertamini ktb,harga pertamini bandung,harga pertamini terbaru,harga pertamini medan,harga pertamini palembang,harga mesin pertamini,harga alat pertamini,harga pompa pertamini,harga tabung pertamini,daftar harga pertamini,harga kios pertamini,harga mesin pertamini digital,harga avtur pertamina,harga avtur pertamina 2013,harga aspal pertamina 2013,harga avgas pertamina,harga avtur pertamina 2015,harga aspal pertamina terbaru,harga asphalt pertamina,harga antd pertamina,harga pertamina atf,harga aspal pertamina,harga aspal pertamina 2015,harga avtur pertamina 2014,harga aspal pertamina cilacap,harga alat pertamina mini,harga pertamini bensin,harga beli pertamini,harga booth pertamini,harga pertamina bensin,harga pertamina bbm,harga pertamina bio solar,harga mesin pertamini bandung,harga bbm pertamina sekarang,harga bensin pertamina hari ini,harga biosolar pertamina,harga bensin pertamina 2014,harga bbm pertamina dex,harga bunker pertamina,harga bbm pertamina maret 2015,harga bbm pertamina november 2014,harga bbm pertamina september 2013,harga bbg pertamina,harga bbm pertamina agustus 2014,pertamini digital,pertamini kaskus,jual pertamini,harga mesin pertamini,pertamini bensin,harga pertamini digital,pertamina kaskus,harga cng pertamina,harga pertamina coolant,harga pertamini dilampung,harga pertamini dijakarta,harga pertamini di bandung,harga pertamini di ntb,harga pertamini di medan,harga pertamini di palembang,harga pertamini digital tangerang,harga pertamina dex 2014,harga pertamina dex 2015,harga pertamina dex november 2014,harga pertamina dex 2013,harga pertamina dex desember 2014,harga pertamina dex juli 2014,harga pertamina dex agustus 2013,harga pertamina dex jakarta,harga pertamina dex september 2014,harga pertamina dex februari 2014,harga pertamina dex maret 2014,harga pertamina enduro,harga pertamina enduro 4t,harga pertamina enduro 4t sport,harga pertamina enduro 4t racing 10w 40,harga pertamina enduro racing 10w-40,harga pertamina enduro gear,harga pertamina enduro sport touring,harga pertamina enduro 4t 20w-50,harga pertamina envogas,harga edaran pertamina,harga pertamina enduro matic,harga pertamina enduro racing,harga pertamina enduro 4t racing,harga pertamina enduro 4t sport sae 5w-30,harga pertamina enduro sport,harga pertamina enviro 2t,harga pertamina enviro,harga pertamina enduro matic 2015,harga pertamina enduro matic racing,harga pertamina fastron,harga pertamina fastron gold,harga pertamina fastron 10w/40,harga pertamina fastron fully synthetic,harga pertamina fastron techno 10w40,harga pertamina fastron gold 5w30,harga pertamina februari 2015,harga franchise pertamina,harga fuel pertamina,harga franchise pertamini,harga pertamina fastron diesel,harga pertamina fastron techno,harga pertamina fastron synthetic,harga pertamina fastron full synthetic,harga pertamina fastron 10w40,harga pertamini galaxy,harga pertamina grease,harga gemuk pertamina,harga gedung pertamina simprug,harga gedung pertamina cempaka putih,harga gas pertamina 12 kg,harga gor pertamina simprug,harga gas pertamina 3kg,harga gedung pertamina simprug 2013,harga gedung pertamina simprug wedding,harga grease pertamina wr-nl,harga pertamini harga pertamini,harga pertamina hari ini,harga pertamina hsd,harga hsd pertamina september 2013,harga hsd pertamina agustus 2014,harga hsd pertamina maret 2015,harga hsd pertamina september 2014,harga hsd pertamina januari 2014,harga hsd pertamina januari 2015,harga hsd pertamina november 2013,harga hsd pertamina november 2014,harga hfo pertamina,harga hsd pertamina oktober 2014,harga hsd pertamina hari ini,harga hsd pertamina maret 2014,harga hsd pertamina desember 2013,harga hsd pertamina 2015,harga pertamina indonesia,harga ido pertamina,harga pertamina industri,harga pertamini jakarta,harga pertamina jakarta,harga pertamina januari 2015,harga jual pertamini,harga pertamina juni 2015,harga pertamini kecil,harga pertamini kaskus,harga keekonomian pertamina,harga kerosene pertamina,harga kamar pertamina,harga kerosin pertamina,harga kondensat pertamina,harga tabung kaca pertamini,harga pertamini lombok,harga pertamina lubricants,harga lambang pertamina,harga lng pertamina,harga legulator pertamina,harga lapangan pertamina simprug,harga pertamina lpg 3 kg,harga pertamini di lampung,harga logo pertamina,harga lpg pertamina,harga lgv pertamina,harga logo pertamina baru,harga lpg pertamina 50 kg,pertamina harga lpg 12 kg,harga pertamini murah,harga membuat pertamini,harga pertamina maret 2014,harga pertamina maret 2015,harga pertamina meditran s,harga pertamina mfo,harga pertamina mesran super 20w 50,harga pertamina meditran s 40,harga pertamina mesran,harga mops pertamina,harga mfo pertamina 2013,harga minyak pertamina 2015,harga mdf pertamina,harga minyak pertamina terkini,harga mfo pertamina hari ini,harga mgo pertamina,harga mfo pertamina juni 2014,harga mdo pertamina,harga pertamina november 2014,harga pertamina non subsidi,harga nitrogen pertamina,harga nozzle pertamini,harga nozel pertamini,harga pertamini otomatis,harga oli pertamina fastron,harga oli pertamina fastron techno,harga oli pertamina enduro sport,harga oli pertamina 5w-30,harga oli pertamina sae 10,harga oli pertamina fastron 10w-40,harga oli pertamina per liter,harga oli pertamina per drum 2013,harga oli pertamina 10w-40,harga oli pertamina enviro,harga oli pertamina untuk motor matic,harga pertamina oli,harga pertamina oil,harga oli pertamina 2014,harga oli pertamina terbaru,harga oli pertamina 2015,harga oli pertamina enduro matic,harga oli pertamina 2013,harga oli pertamina enduro,harga pertamini pompa,harga pertamina pertamax,harga pertamina prima xp,harga pertamina premium,harga pertamina pertamax plus,harga pertamina pertamax 2014,harga premium pertamina 2014,harga pertamax pertamina hari ini,harga pelumas pertamina 2013,harga pertamax pertamina,harga premium pertamina 2015,harga pertamax pertamina februari 2014,harga pertamax pertamina november 2014,harga pertamax pertamina januari 2014,harga pertamax pertamina oktober 2014,harga pom pertamini,harga paket pertamini,harga peralatan pertamini,harga pertamina racing,harga pertamina rored,harga pertamina rored epa,harga pertamina rored epa 90,harga pertamina rored mtf,harga residu pertamina,harga rfid pertamina,harga resmi pertamina dex,pertamini otomatis harga pertamini otomatis

mesin pertamini otomatis

pompa pertamini otomatisharga resmi pertamina solar industri,harga resmi pertamina lpg 3kg,harga pertamina radiator coolant,harga pertamina racing fuel,harga pertamina rored mtf sae 80w-90,harga pertamina rored sae 90,harga pertamini surabaya,harga pertamini seken,harga pertamini semarang,harga pertamina solar,harga pertamina saat ini,harga pertamina solar 2015,harga pertamina solar industri 2015,harga pertamina shell,harga pertamina september 2013,harga pertamina simprug,harga pertamina solar dex,harga pertamina spbu,harga pertamina surabaya,harga saham pertamina,harga solar pertamina 2013,pertamina harga solar industri 2014,harga solar pertamina oktober 2014,harga solar pertamina februari 2014,harga solar pertamina januari 2015,harga sate pertamina,harga pertamini termurah,harga pertamini tangerang,harga pertamina turalik 52,harga pertamina terkini,harga tangki pertamina,harga tempat pertamini,harga pertamina terbaru,harga pertamina update,harga usaha pertamini,harga gelas ukur pertamini,harga 1 unit pertamini,harga tabung ukur pertamini,harga unit pertamini,harga vi gas pertamina,harga pertamina vs shell,harga pertamina vs petronas,harga wisma pertamina jakarta,harga wisma pertamina bandung,harga wisma pertamina,harga wearpack pertamina,harga wisma pertamina gambir,harga pertamina xp,harga pertamini digital bekas,harga pertamini digital 2015,harga pompa pertamini digital,harga alat pertamini digital,harga pompa bensin pertamini digital,harga pertamini digital bandung,harga pertamini digital di lampung,harga pertamini digital elektrik,harga pertamini digital jakarta,harga pertamini digital lampung,harga pertamini digital murah,harga pertamini digital medan,harga pertamini digital portable,harga pertamini digital surabaya,harga pertamini digital terbaru,harga mesin pertamini elektrik,cara membuat pertamini,cara membuat pertamini sendiri,cara membuat pertamini digital,cara membuat pertamini elektrik,cara membuat pom pertamini,bagaimana cara membuat pertamini,cara membuat pompa bensin pertamini,cara membuat pertamina,cara membuat pertamina mini,cara membuat alat pertamini,cara membuat pompa pertamini,cara membuat pompa pertamini sendiri,cara membuat kios pertamini,cara membuat mesin pertamini,cara membuat gerobak pertamini,cara membuat izin usaha pertamini,cara membuat akun pertamina,cara buat alat pertamini,cara membuat logo pertamina baru,cara membuat logo pertamina corel,cara membuat logo pertamina corel draw x3,cara membuat logo pertamina corel draw,cara membuat logo pertamina corel draw x4,cara membuat logo pertamina corel draw 12,cara membuat logo pertamina dengan corel draw,cara membuat logo pertamina di photoshop,cara membuat logo pertamina dengan corel draw x4,cara membuat logo pertamina dengan corel draw x3,cara membuat logo pertamina di coreldraw x4,cara membuat logo pertamina dengan photoshop,cara membuat logo pertamina dengan menggunakan corel draw,cara membuat logo pertamina dengan coreldraw x5,cara membuat lambang pertamina dengan coreldraw,cara membuat logo pertamina dalam coreldraw,cara membuat email pertamina,cara membuat logo pertamina menggunakan corel draw x4,cara membuat logo pertamina pada corel draw,cara membuat logo pertamina,cara membuat logo pertamina coreldraw,cara membuat pertamini manual,cara buat mesin pertamini,cara membuat logo pertamina menggunakan corel draw,cara membuat logo pertamina melalui corel draw,cara membuat logo pertamina menggunakan corel draw x5,cara buat pertamina mini,cara membuat logo pertamina menggunakan corel draw 12,cara membuat nota pertamina,cara membuat logo pertamina pasti pas dengan coreldraw,cara membuat spbu pertamina,cara membuat struk pertamina,cara buat spbu pertamina,cara buat pertamini sendiri,cara buat tempat pertamini,cara membuat tabung pertamini,cara membuat usaha pertamina,cara membuat usaha pertamini,cara buat usaha pertamini, jual mesin pertamini di tanggerang, yang jual mini pump united dicikarang, yang jual pom mini digital sekitar bandung, pabrik pertamini garut
 
pertaminijakarta